萍乡学院的专科专业包括：

机械制造及其自动化

英语教育

商务英语

数学教育

营销与策划

语文教育

工程造价

学前教育

市场营销

应用电子技术

体育教育

请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询萍乡学院或查看最新的招生简章以获得最准确的信息