关于浙江熟食卤味培训的费用，根据提供的信息，以下是一些参考点：

1. 培训费用通常在1000-6000元之间，具体取决于培训机构的不同、课程内容的丰富性、教学质量以及是否包含额外的经营和市场营销指导。

2. 学习时长一般在10-30天左右，不过有些快速课程仅需3-7天，适合希望快速上手卤菜制作的学员。

3. 实体店学习卤菜通常实操性更强，因为学员可以直接面对消费者，学习效果更直观。

4. 选择培训机构时，建议实地考察、试学，比较不同机构的教学水平和课程内容，选择最适合自己的。

请注意，以上信息仅供参考，具体费用可能因时间、地点和培训机构政策的变化而有所不同。建议直接联系感兴趣的培训机构获取最新的培训费用信息