如果您对法式西点感兴趣并希望学习，以下是一些知名的法式西点学校及其相关信息：

王森咖啡西点西餐学校

属于王森教育集团，在全国多地有校区。

米澜法式西点培训

提供专业的法式西点课程。

欧米奇西点西餐学院

提供法式西点的专业培训。

福建新东方西点西餐学校

口碑品牌，提供各类西点西餐培训。

壹度可可西点烘焙培训学院

提供烘焙相关的培训。

河南艾朵堡西点培训学校

提供法式西点的专业培训。

上海蓝带总校

位于法国巴黎，上海有分校。

美味人生法式西点学校

长沙的纯正法式西点学校。

成都迪丽斯西点培训学校

提供高端烘焙技巧培训。

港焙国际法式西点学院

提供港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作等服务。

上海浦东法国蓝带厨艺学校

提供专业的西点课程，有短期和长期课程。

保罗·博古斯酒店与厨艺学院

位于法国里昂，由著名厨师保罗·博古斯建立。

上海味尚国际烘焙学院

提供多种烘焙课程，包括法式甜点。

广州东南西餐学校

传授法国大餐、欧洲美食的烹饪技术。

您可以根据自己的地理位置和兴趣选择合适的学校进行学习。建议您进一步了解每所学校的课程设置、师资力量、学费等信息，以便作出最适合自己的选择。