如果您想学习顶级拔丝蛋糕技术，以下是一些建议：

广品餐饮培训

特点：系统讲述拔丝蛋糕技术，原料选购，食材预加工。

优点：学费合理，可实地考察体验。

翰香原技术培训中心

特点：核心制作技术，不限制学习时间，学会为止。

费用：约一千六至一千五，包含技术配方费、材料费、资料费及免费技术更新。

台湾黄金拔丝蛋糕教学

特点：翰香原名吃机构的核心配方配料制作技术。

费用：约一千六，包含技术配方费、培训材料费、资料费等，并提供终身免费技术升级。

专业厨师学校

建议：选择知名度高、办学时间长的专业连锁院校进行系统学习。

优点：可避免仅跟师傅学习，获得更全面的技术。

石家庄拔丝蛋糕培训

特点：精选上等原料，纯手工制作，标准化流程教学。

优点：无需经验，包学包会，有秘制配料。

选择培训机构时，请考虑培训机构的口碑、课程内容、师资力量、学习环境等因素。建议您上网搜索相关信息，比较不同机构的优势和劣势，选择最适合您的培训机构进行学习。