安全边际率是衡量企业经营安全程度的一个重要指标，它表示实际或预计销售量超过保本销售量（或销售额）的百分比。安全边际率越高，企业的经营风险越小，企业的经营状态越安全。

根据提供的信息，安全边际率的安全程度可以分为以下几个等级：

安全边际率低于10%：危险

安全边际率在10%到20%之间：值得注意

安全边际率在20%到30%之间：较安全

安全边际率在30%到40%之间：安全

安全边际率高于40%：很安全

因此，当安全边际率高于30%时，可以认为企业的经营状态是“很安全”的