初中自学可以选择的专业有很多，以下是一些推荐的专业：

会计专业：

适合对数字敏感，希望从事财务工作的学生。

工商企业管理：

适合对商业管理感兴趣，不介意不考数学的学生。

学前教育：

适合喜欢孩子，有意从事教育行业的学生。

计算机应用技术：

适合对计算机技术感兴趣，希望进入IT行业的学生。

机电一体化技术：

适合对机械和电子感兴趣，希望从事技术工作的学生。

英语专业：

适合对语言学习有热情，希望提升英语水平的学生。

法律事务：

适合对法律感兴趣，希望成为法律专业人士的学生。

市场营销：

适合对商业策略和市场分析感兴趣的学生。

酒店管理：

适合对服务业感兴趣，希望从事酒店管理工作的学生。

汉语言文学：

适合对文学和写作感兴趣，希望提升中文水平的学生。

小学教育：

适合喜欢与孩子相处，希望从事教育工作的学生。

行政管理：

适合对管理和组织感兴趣，希望从事行政工作的学生。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、未来职业规划以及专业的难易程度。同时，也要关注专业的就业前景和是否符合当前社会对人才的需求。