如果您想学习制作洛阳煎饼果子，以下是一些建议的途径：

专业烹饪学校

选择有良好口碑和丰富经验的烹饪学校，如悠悠香小吃培训学校，提供煎饼果子技术培训。

线上课程

可以在B站、网易云课堂等平台上搜索知名烹饪师开设的线上课程进行学习。

学徒制度

直接联系当地煎饼果子店，提出学徒请求，通常学徒期间会有报酬，并能学习到制作技巧。

培训班

报名参加专门的煎饼果子制作培训班，机构通常会提供深入的专业培训。

实践学习

到当地知名煎饼果子店打工学习，亲身体验制作过程并向店员请教技巧。

自媒体学习

关注抖音、微博等社交媒体上的烹饪自媒体账号，学习他们的制作方法。

选择适合您的学习方式，并确保跟随经验丰富的老师学习，这样能帮助您快速掌握煎饼果子的制作技巧