如果您想学习制作冒气冰淇淋，以下是一些建议的学习途径：

专业烹饪学校

您可以考虑国内的知名烹饪学校，如北京国际烹饪艺术学校、上海国际饭店管理学院等，它们通常设有甜点制作专业。

职业培训机构

许多职业培训机构提供专门的冰淇淋制作课程。

社区培训

社区中心或文化活动中心可能会定期举办烹饪培训班，您可以关注当地的活动信息。

零售店学习

大型超市或专门的甜品店可能提供冰淇淋制作工坊，您可以直接到店询问是否提供学习机会。

在线课程

您可以在在线教育平台如慕课网、网易云课堂等选择适合您的冰淇淋制作课程。

实地考察

一些小吃培训学校提供实地考察的机会，您可以先品尝后决定是否学习，有的学校甚至提供包吃包住等优惠条件。

选择适合您的学习方式，开始您的冰淇淋制作之旅