如果您想在淮北学习卤肉技术，以下是一些建议：

安徽新东方烹饪学校：

提供多种卤味口味的学习，包括红卤、白卤、麻辣、香辣、五香等。

安徽郑正小吃培训学校：

提供卤牛肉和卤猪肉等技术培训，并有专业的研发团队和免费技术升级服务。

品味轩餐饮卤菜培训：

提供综合性餐饮培训服务，包括卤菜制作技术。

佳茂餐饮卤菜培训学校：

拥有多家分支机构，提供不限学习时间的服务，直到学员学会满意为止。

山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司：

提供卤肉制作技术、食品安全知识、经营管理等内容，注重实践教学。

选择合适的培训机构时，请考虑培训机构的教学质量、师资力量、课程内容以及是否提供实操机会等因素。您可以根据自己的实际情况和需求，选择最合适的培训机构进行学习