学习米皮技术，费用因培训机构和课程内容不同而有所差异。以下是一些参考信息：

专业小吃培训机构可能会收取2000-5000元不等。

综合性烹饪学校的相关课程费用可能更高。

部分培训机构提供线上教学，费用相对较低。

秦镇米皮单项学习费用为980元，任选5项为2980元，任选8项为3980元，包含食宿。

一些培训机构提供分期付款服务。

学习凉皮米皮的费用通常在1万到5万之间，具体取决于所学习的种类和培训机构。

建议直接咨询具体的培训机构以获取最准确的费用信息。