幼儿保育专业主要学习的内容包括：

幼儿教育学：

研究幼儿教育的原理、方法和策略。

幼儿心理学：

了解幼儿心理发展特点、健康标准等。

幼儿营养与卫生：

学习幼儿所需营养的基础知识、膳食调配和饮食卫生要求。

幼儿卫生保健：

涉及婴幼儿生理卫生知识、儿科营养基础知识等。

幼儿园教育活动设计：

设计适合幼儿的教育活动。

音乐、美术、舞蹈：

培养与艺术相关的特长，如幼儿歌曲弹唱、舞蹈、绘画等。

幼儿文学：

阅读和理解适合幼儿的文学作品。

幼儿园环境管理：

了解如何创设和管理一个有利于幼儿成长的环境。

法律法规及相关制度：

学习适用于幼儿保育领域的法律、规章制度，并了解单位内部培训要求。

幼儿保育专业的学生通常还需要通过实训课程，如在学校进行幼儿保育、舞蹈教学、美术、音乐教学等，以及在幼儿园或早教机构进行实习，以获得实际工作经验。

这个专业适合那些希望从事幼儿教育工作的学生，尤其是想要在幼儿园或早教机构中担任教师或工作人员的人群。随着教育行业的发展，幼儿保育专业也在逐步向更高层次的教育转型，如高职教育。