如果您想学习烤鱿鱼的制作技术，以下是一些可供选择的途径：

专业餐饮学校

您可以寻找提供铁板鱿鱼等特色小吃培训课程的餐饮学校。这些课程通常由经验丰富的老师授课，教授正宗的铁板鱿鱼制作技术。

培训机构

专业的培训机构也会提供铁板鱿鱼的培训课程，通常会提供实践操作的机会，让学员在实践中学习和掌握铁板鱿鱼的制作技巧。

线上课程

对于时间灵活、希望自学的学员，可以选择线上课程进行学习。通过网络平台，您可以随时随地学习铁板鱿鱼的制作技巧。

线下实操培训

选择线下培训机构可以获得更系统的学习体验，通常提供全面的课程、专业的师资和充足的实操机会。

直接购买食谱

您可以尝试联系渔夫吉科希斯购买烤鱿鱼的食谱，该食谱包括1条冬鱿鱼和1株舒心草，但请注意，您需要烹饪等级达到240级才能制作。

实地考察

例如，您可以考虑前往新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角的餐饮技术培训学校，或者四川省成都市大石东路13号的烧烤鱿鱼课程进行实地考察和学习。

选择适合您的学习方式，并考虑个人的时间安排和学习偏好，以获得最佳的学习效果