食堂的会计科目通常包括以下几类：

1. 资产类：

现金

银行存款

其他应收款

存货（大米、面粉、燃料、调料等）

固定资产

2. 负债类：

其他应付款

预收伙食费

3. 净资产类：

食堂基金

食堂结余

4. 收入类：

膳食收入（金龙卡收入、营业收入、会议伙食收入、开水收入等）

其他收入（利息收入、其他零星收入等）

5. 支出类：

膳食支出（主食支出、菜肴支出、调料支出、燃料支出、水电支出、人工工资等）

其他支出（劳保费用、卫生费用、奖励补贴、其他等）

对于职工食堂，费用可能会计入“应付职工薪酬——职工福利费”科目。

请注意，这些科目可能根据具体的会计政策和实际情况有所调整。