在长春，您可以通过以下几种方式学习调酒技术：

酒店和酒吧：

您可以在长春的一些酒店或酒吧工作，并寻找经验丰富的调酒师作为师傅，通过实践学习调酒技术。

调酒学校：

虽然长春可能没有专门的调酒学校，但您可以在网络上搜索长春地区的调酒培训机构，比如长春塞勒调酒等机构提供不同级别的调酒培训课程。

职业培训机构：

长春国威智业等职业培训机构提供调酒师培训服务，您可以前往咨询相关课程。

在线学习资源：

互联网上有许多在线教程和课程，您可以搜索适合自己的学习资源进行自学。

实地考察：

您还可以实地考察一些培训机构，了解课程设置、师资力量等，选择最适合自己的学习方式。

记得在学习过程中考取相关的资格证书，如国际调酒师协会认证、中国饭店协会调酒师等，以提高职业素质和竞争力。