中山建斌中等职业技术学校提供的专业包括：

1. 数控技术应用

2. 电气自动化

3. LED应用技术

4. 印刷技术

5. 计算机应用

6. 电子商务

7. 金融

8. 会计

这些专业紧跟社会发展需要，致力于培养具有中、高级技能的“畅销型”人才。学校还与企业合作，提供实习实训机会，强化学生的动手能力和实际工作经验