在仓库盘点时，物品的分类可以按照以下几种方法进行：

ABC分类法

A类物品：使用频率高、价值大的物品，需要详细核算。

B类物品：使用频率中等、价值中等的物品，进行正常盘点。

C类物品：使用频率低、价值小的物品，进行简单盘点。

功能分类法

根据物品的功能和用途进行分类，如工具、耗材、备件等。

属性分类法

根据物品的属性和特性进行分类，如尺寸、重量、材质等。

编号分类法

根据物品的编号进行分类，如产品编号或仓库编号。

类别分类法

将物品按照同类物品进行分类，如电器、纺织品、化妆品等。

账物分类法

账面存货盘点和实际存货盘点，账面存货根据数据资料计算，实际存货实地清点统计。

区域分类法

全面盘点和分区盘点，全面盘点指店内所有存货，分区盘点指按区域顺序盘点。

盘点周期分类法

定期盘点（如年、季、月、日）和不定期盘点（如价格调整、人员调动等情况下）。

按时间跨度分类

定期盘点和临时盘点（不定期间盘点）。

按盘点内容分类

全面盘点和重点盘点。

按盘点作用分类

循环盘点、永续盘点和低位盘点。

选择合适的分类方法可以提高盘点的效率和准确性。请根据您的具体情况和需求选择合适的分类方法