在湛江，以下是一些比较知名的技术学校：

湛江市技师学院

特点：集高级技工教育、技师培训、职业技能鉴定于一体。

专业：包括数控技术、模具设计与制造、电气自动化等。

湛江市第二技工学校

特点：政府公办、国家级重点技校，师资强、设备先进。

专业：计算机应用、数控技术、模具设计与制造等。

湛江市商业技工学校

特点：保证高就业率，毕业生待遇好。

专业：以烹调、烹饪技术为主。

广东省农垦湛江技工学校

特点：提供多个专业，注重实践教学。

湛江财贸学校

特点：以财经商贸类专业为主，注重职业技能培养。

湛江市建筑工程学校

特点：专注于建筑行业职业教育，与行业紧密联系。

湛江市卫生学校

特点：培养医疗卫生人才，设备先进。

湛江市艺术学校

特点：培养文化艺术人才，注重艺术修养和实践能力。

选择技校时，建议考虑自己的兴趣爱好、专业设置、教学质量以及就业前景。希望这些信息对你有帮助，