在广州，您可以通过以下几种方式购买盐卤：

超市或市场

您可以在当地的大型超市或市场寻找盐卤的货架，那里通常会有多种品牌和规格的盐卤出售。

专门的调料店

您可以访问一些中餐调料店或西餐调料店，这些店铺专门销售各种调味品，包括盐卤。

网上购物平台

您可以在网上进行购买，例如淘宝、京东等电商平台，这些平台上有多种品牌和规格的盐卤，并且通常支持快递送货上门。

在购买时，请确保选择信誉好、评价高的商家，并注意查看产品说明，确保盐卤符合食品安全标准。