在云南，如果你想学习制作西点，以下是一些推荐的学校：

昆明欧米奇西点学校

特点：专业西点职业学校，有三十多年办学经验，师资力量强大，教学设施设备先进。

课程：包括创意蛋糕、法式西点、港式甜品、韩式裱花等。

适合人群：0基础想学手艺、有创业梦想的烘焙爱好者、中职中专大专择校不满意欲转学学员。

服务：小班实操授课，毕业推荐就业，提供创业帮扶。

新东方烹饪学校

特点：历史悠久，专业设置全面，注重实践操作。

适合人群：想转行、想回归社会的宝妈、退伍待业青年等。

昆明学院附属烹饪艺术学校

特点：提供系统的西点课程，教学质量高，师资力量雄厚。

昆明市第一职业学校

特点：注重培养学生的动手能力和创新能力。

昆明大华烹饪学校

特点：提供不错的西点课程，学费合理，适合不同层次的学员。

克莱恩烘焙培训学校、 澳洲烘焙学院昆明分校

特点：提供专业的西点烘焙技术培训课程，注重实践教学和实习机会。

选择学校时，可以考虑学校的资质、师资、课程设置等因素。同时，建议实地考察学校环境，了解师资力量和教学设施，选择最适合自己的学校进行学习