如果您想学习锅贴的制作技术，可以考虑以下几个培训选项：

食尚香

特点：全国连锁的正规学校，提供专业的锅贴技术培训，并提供创业指导。

培训内容：包括原料、配料、设备、工具的认识与鉴别，油煎锅贴的配方及制作技术，技巧及保存方法。

联系方式：可通过咨询电话400-968-9396了解更多信息。

蜀味缘

特点：专业的餐饮培训机构，以丰富的教学经验和完善的培训体系著称。

培训内容：专注于各类中式小吃技术培训，包括锅贴制作。

金凌教育培训机构

特点：提供锅贴制作的系统培训，费用大约在1200-1400元，学习周期为3-7天。

味顶记

特点：位于汉口火车站旁，提供锅贴馅料调制和火候掌握等技术培训。

昆明学校

特点：位于云南省昆明市，提供包括锅贴在内的多种小吃培训。

选择培训机构时，请考虑培训机构的口碑、师资力量、教学内容、实践课程以及是否提供创业指导等因素。建议实地考察或咨询客服以获取更多信息和试听名额。