肉夹馍的培训费用因培训机构、课程内容、教学时长等因素而有所不同。根据提供的信息，以下是几个参考点：

初级课程费用：可能在3000至5000元之间。

中级课程费用：可能包含食材选购、创业指导等，费用可能在一万元左右。

高端培训课程：费用可能更高。

特殊套餐：如陕西新东方烹饪学校提供的肉夹馍培训套餐可能更为经济。

综合小吃技术：如西安同辉餐饮提供的六种小吃技术学习套餐，费用为2980元，且食宿全包。

单一技能学习：如西安老潼关肉夹馍培训，单学一项收费1680元。

总体费用范围：通常情况下，陕西潼关肉夹馍的培训费用在1500元至3000元之间。

请注意，这些费用可能随时间变化，建议直接咨询具体的培训机构获取最新的报价信息。