建筑工程专业的毕业生可以从事以下工作：

建筑设计：

在建筑设计院或设计公司，负责建筑物的设计方案、施工图设计以及后期服务。

建筑工程监理：

在监理单位，对施工过程进行监督和管理，确保工程质量和进度符合要求。

施工管理：

在建筑施工企业，从事施工现场技术与管理、质量管理、安全管理、材料试验、测量放线、钢筋翻样及加工、工程资料管理等工作。

造价计算：

在造价咨询单位或建设单位，进行工程造价的编制、审核和评估。

项目管理：

作为项目经理或总工程师，负责整个建筑项目的计划、组织、实施和控制。

结构设计：

确定房屋结构承受的荷载，并合理选用结构材料，解决结构承载力、变形、稳定等技术问题。

勘察工作：

进行地质和地形的勘察测量，提供地质水文资料，为房屋结构设计提供建议。

甲方代表：

在建设单位，参与项目的决策和管理，监督施工进度和质量。

资料员：

负责工程资料的整理、归档和保管。

安全员：

负责施工现场的安全管理和监督，确保施工安全。

制图员：

负责施工图纸的绘制和修改。

预算员：

进行工程预算的编制和成本控制。

测量放线工：

负责施工现场的测量和放线工作。

钢筋工：

负责钢筋的加工和布置。

混凝土工：

负责混凝土的浇筑和养护。

这些工作方向涵盖了建筑工程领域的多个方面，毕业生可以根据自己的兴趣和专长选择合适的岗位。