价外费用开票时，请遵循以下步骤和注意事项：

确定适用税目

对于价外收入，如手续费、包装费等，可以选择“其他现代服务”或“生活服务”等税目。

对于特殊费用，如捐赠、赔偿等，需根据国家的相关税收政策选择合适的税目。

填写增值税发票

在发票上填写购买方和销售方的信息。

明确商品或服务的名称、数量、单价和金额。

价外费用的处理

如果价外费用与价款需要分别填写，可以在专用发票的“单价”栏填写价费合计数，并另附价外费用项目表。

如果价外费用属于不征收增值税的代收代缴消费税，则该项合计数中不应包括此项费用，应另行开具普通发票。

价外费用项目表

填写购销双方的单位名称、收取费用的商品或劳务名称、计量单位、数量、费用项目名称、单位收费标准及金额。

价外费用项目表应加盖销售方的财务专用章或发票专用章。

发票打印

使用税务部门认可的发票打印设备打印发票，确保信息准确无误。

遵循法规

在整个开票过程中，要严格遵守国家的税收法规，避免违规操作。

请根据上述步骤和注意事项进行价外费用的开票操作，确保合规性。