在莆田，如果您想参加烹饪班，以下是一些可供选择的学校：

莆田市烹饪协会

地址：莆田市城厢区荔城大道劳动大厦A栋106室

类型：厨师、烹饪、中式面食

特点：综合性技术培训学校，地理位置优越，教学设施先进。

福建新东方莆田厨师培训学校

地址：福州市西郊厚屿

类型：大型烹饪专业学校

特点：培养中高级烹调师、技师和烹饪管理人才，有全国性教育网络和资源。

莆田华南厨师学校

地址：福州市台江区国货西路234号

类型：提供西点、面点、糕点、日本料理等课程

特点：免费试学，有专业厨师指导。

仙游县三江食府

特点：常年招收学徒，有经验丰富的厨师授课，学费合理。

莆田市职业技术学校

特点：设有烹饪和餐饮服务专业，教授莆田地方小吃及其他烹饪技能。

莆田市美食文化发展中心

特点：有专业的莆田小吃师傅培训班。

莆田南汇学院

特点：设有烹饪与餐饮管理专业，学习莆田小吃制作及相关餐饮管理知识。

您可以根据自己的位置和需求，选择最合适的烹饪学校进行学习。建议您直接联系学校了解更多详细信息和课程安排