如果您想学习湖北地区的早点制作技能，以下是一些推荐的培训机构：

湖北新东方烹饪学校

特点：提供市场调研后设置的课程，有实操为主的培训方式，师资力量强大。

联系方式：可咨询武汉湖北新东方学校在线老师了解课程和费用。

武汉食为先小吃培训

特点：拥有经验丰富的师资队伍，将复杂烹饪过程简化，提供实操机会丰富，注重食品卫生与安全。

地址：武昌校区位于湖北省武汉武昌火车站正对面（雅斯特酒店二楼，地铁A出口右拐50米）。

武汉英佳尔饮食创业培训基地

特点：提供专业的饮品、小吃、西餐培训，1对1授课，全程实操训练，有先品尝或试学后交费学习的政策。

食尚香小吃培训学校

特点：传授配方和配料知识，无加盟费用，规模较大，办学时间较长。

御美味武汉早餐学习班

特点：环境优美，师资力量雄厚，教学质量高，注重品牌创建和企业文化建设。

东方职业培训学校

特点：位于十堰地区，以面点、蛋糕等特色课程著称。

您可以根据自己的位置和兴趣，选择就近的培训机构进行实地考察和学习。希望这些建议对您有所帮助，