西式面点主要包括以下几类：

面包类：

包括全麦面包、法棍、小面包、甜面包、潘拿托尼等。

蛋糕类：

有蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕等，主要原料为鸡蛋、糖、油脂、面粉，可搭配水果、奶酪、巧克力、果仁等辅料。

饼干类：

如曲奇饼干、苏打饼干、消化饼干等。

派和塔类：

包括苹果派、樱桃派、柠檬塔、巧克力塔等，派通常底部有酥皮，塔则形状多样，以酥皮为基础，填充各种馅料。

其他：

如布丁、冷冻甜食、泡芙、可颂等。

这些点心的制作方法和风味多种多样，既有传统的也有创新的，适合不同的场合和口味需求