根据提供的信息，以下是禹州市挖掘机培训的几个推荐选项：

郑州现代挖掘机培训学校

特点：以创新促发展，注重规模与质量、速度与效益的统一。

优势：产学结合，培养适应社会经济发展的高素质人才。

合作：与外界学校和企业有强强联合的办学关系，有利于学员就业。

蓝翔挖掘机培训学校

特点：专业性强，提供全面的挖掘机培训。

优势：培训质量高，学员毕业后可广泛应用于各种施工场合，减少操作风险。

河南发达挖掘机学校

特点：注重实践教学，与大型企业有合作。

优势：提供实际工作经验，有助于学员快速适应工作环境。

选择培训学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、设备设施、就业支持等因素。同时，也可以亲自参观学校，与在校学生和毕业生交流，以获得更直观的信息。