在东莞，提供成人技术教育的学校包括但不限于以下几所：

东莞理工学院：

提供成人高等教育，包括函授教育、夜大学等。

东莞城市学院：

提供成人高等教育。

广东科技学院：

提供成人高等教育。

暨南大学：

提供成人高等教育。

汕头大学：

提供成人高等教育。

广东工业大学：

提供成人高等教育。

广东医科大学：

提供成人高等教育。

广东财经大学：

提供成人高等教育。

广东药科大学：

提供成人高等教育。

华南师范大学：

提供成人高等教育。

广州大学：

提供成人高等教育。

东莞职业技术学院：

提供成人中等职业教育。

东莞成人职业技术学校：

提供成人中等职业教育。

东莞工业学校：

提供成人中等职业教育。

东莞科技职业学院：

提供成人中等职业教育。

东莞机械元件职业技术学校：

提供成人中等职业教育。

东莞育才职业技术学校：

提供成人中等职业教育。

东莞育才科技专修学院：

提供成人中等职业教育。

广东省技师学院：

提供成人中等职业教育。

中央广播电视大学（中央电大）：

提供成人高等教育。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接联系当地教育部门或相关学校获取最新信息