昆明卤味培训选择众多，以下是几家备受推荐的培训机构：

云南新东方烹饪学校

特点：与云南万通汽修学校同属一家职教学校，央视推荐。

昆明飘味香餐饮培训机构

特点：专注小吃技术培训，师资力量雄厚，提供全国各地特色小吃技术，支持创业。

昆明顶正实践教学

特点：全球连锁培训机构，师傅经验丰富，手把手教学，提供学一送一优惠。

安徽金凌餐饮管理有限公司旗下金凌美食培训学校

特点：课程体系健全，硬件设施齐备，师资力量雄厚，提供实体店操作模式实训。

金凌餐饮教育

特点：提供职业技能培训、餐饮新品研发，有实体店经验培训，国家技能鉴定所。

昆明市五华区红兴路与红园路交口和谐家园小区

特点：提供特色小吃培训，零基础教学，系统教学，随到随学。

选择卤味培训机构时，建议您根据自己的需求、预算和对教学质量的期望进行选择。同时，可以实地考察或咨询已参加过培训的学员，以获得更准确的信息。