江苏省自考开设的专业十分丰富，主要包括以下几类：

1. 经济类专业

市场营销

会计学

财务管理

金融学

2. 工科类专业

计算机科学与技术

软件工程

电子信息工程

自动化

3. 法律类专业

法律

行政管理

社会工作与管理

4. 管理类专业

人力资源管理

工商管理

物流管理

采购与供应管理

销售管理

5. 教育类专业

学前教育

小学教育

心理健康教育

汉语言文学

英语

商务英语

公共关系

新闻学

6. 其他专业

药学

机电一体化工程

旅游管理

电子商务

金融管理

企业管理

财务与会计

秘书学

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置可能会根据各主考院校的实际情况有所调整。建议直接咨询相关主考院校或访问官方网站获取最新信息