石锅鱼培训的费用通常在几千到一万元之间，学习周期大约为3-7天。以下是一些提供石锅鱼培训的机构及其相关信息：

煌旗小吃培训

培训内容包括鱼类食材的选料、清洗和初步加工，以及石锅鱼主料及辅料的全部制作和成品制作技术。

多个培训基地遍布全国，如广东、重庆、贵州等地。

湘味轩培训中心

提供一对一教学模式，拥有多年培训经验。

培训费用活动优惠价为1000元，包含技术转让费、学习资料费等。

成都新东方烹饪学校

专业的烹饪学校，提供正宗的石锅鱼技术培训。

成都蜀妈石锅鱼技术培训

学员学完后不需专业厨师操作，有量化标准的烹制过程。

提供学一送一活动，无隐形费用，食材全包。

其他培训机构

价格范围通常在1500元到5000元之间。

选择培训机构时，可以考虑培训机构的口碑、师资力量、实操机会、培训内容是否全面等因素。建议实地考察或咨询已参加过培训的学员，以获得更准确的信息。