在深圳龙华区，如果你想学习湘菜，以下是一些可供选择的培训机构：

食为先小吃实训连锁机构

地点：

深圳龙华区设有培训点。

课程：提供川湘菜技术培训，包括技术配方等。

湘菜培训班

授课机构：

深圳食为先小吃实训。

上课地点：包括龙华分校等多个地点。

课程详情：教授多款湘菜菜式及刀工技术，正宗炒制方法等。

其他培训机构

如深圳观澜湘菜快餐技术培训、深圳创富正宗湘菜厨师培训等也提供湘菜培训服务。

建议直接联系这些培训机构了解详细的课程内容、费用、开班日期等信息，并根据自己的方便选择最合适的培训机构进行学习。