考取中级西点师证书通常需要遵循以下步骤：

了解报考资格

确保具备初级西点师证书或相应的学历和工作经验。

报名

可以通过当地人社局或劳动部门报名。

报名时需提供个人电子证件照、有效身份证正反面、学历证书等。

准备资料

通常需要提供在西点行业工作的证明，以证实工作经验。

缴费

根据要求缴纳相应的考试费用。

参加培训 （如有必要）：

可以选择参加专业的西点培训课程，提升技能水平。

参加考试

根据通知时间打印准考证，并在规定时间参加考试。

考试通常包括理论知识考试和技能考核。

成绩合格

考试合格后，下发由鉴定中心颁发的西点厨师技能等级证书。

注意事项

实操考试前会有培训，可能包括自选产品的制作。

考场配置和设备情况需提前了解，如有需要，建议自带工具。

请根据最新的报考指南和流程进行准备，因为政策和流程可能会有更新。如果有任何疑问，建议直接咨询当地职业技能鉴定中心或人社局