佛山蛋糕培训的费用大致在2000-10000元之间，具体费用取决于多个因素，包括培训机构的规模、课程内容、学习时长以及是否包含实操等。以下是几个不同的班型及其大致费用：

7天速成班：

约2000元左右，学习内容包括面糊类蛋糕、奶泡类蛋糕、戚风类蛋糕等基础品种。

半月班：

约3500元，在速成班基础上增加咖啡饼干、蛋黄饼干等学习内容。

一个月班级：

约5500元，学习内容更加全面，包括硬面包、松面包等。

长期课程：

如果学习时间更长、内容更全面，费用通常在10000元以上。

选择培训机构时，建议考虑学校的资质、师资力量、课程质量以及就业支持等因素。正规的大型培训机构费用可能会更高，但提供的服务和教学质量也更有保障。