在杭州，有多所烘焙学校供您选择，以下是一些知名的烘焙学校及其特色：

慕尼黑烘焙学校

特色：注重德式传统烘焙工艺的传承和创新。

课程：包括面包、蛋糕、甜品等。

杭州美蕊烘焙学校

特色：提供正统的法式烘焙技术。

优势：师资力量雄厚，教学设备齐全，环境良好。

迷宫烘焙学校

特色：注重实践操作，课程设置灵活多样。

适合：想要快速入门并开店的学生。

巧宝烘焙培训学校

特色：个性化教学，根据学生需求和水平定制课程。

杭州王森咖啡西点西餐学校

特色：专业的西点烘焙培训，实操课程丰富。

杭州新东方烹饪学校

特色：提供多种蛋糕培训课程，包括蛋糕制作、面包制作、甜品制作等。

杭州千味职业技能培训中心

特色：提供多种蛋糕培训课程，针对不同需求的班级。

杭州艺果烘焙学院

特色：提供多种蛋糕培训课程，针对不同需求的班级。

杭州滨江职业学校

特色：专门设有西点班，培养职业高中学生做面包和蛋糕。

酷德教育

特色：综合性专业培训中心，传授实用蛋糕西点甜点制作技术。

学费一般在3000-10000元左右。您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行学习。