中级厨师证书持有者可以从事的工作包括但不限于：

餐饮行业

在各类餐厅、酒店、快餐店等提供中西式烹饪服务。

参与菜品的研发和调试，根据市场需求调整菜单。

负责食材的备料、加工和烹饪工作。

保持工作环境卫生，确保食品质量和安全。

教育机构

在学校、培训机构等地方教授烹饪课程。

指导学生进行实践操作，提升烹饪技能。

食品加工业

在食品加工厂、中央厨房等地参与食品的加工和制作。

监督和检查生产操作规程，确保生产流程符合标准。

家庭服务

为家庭提供烹饪服务，如制作家常菜肴等。

其他相关领域

参与新产品的开发和研制，根据市场货源调整菜单与菜价。

在企事业单位等提供餐饮服务，可能享有更高的工资和退休福利。

中级厨师证书是烹饪行业中的一个重要资格认证，持有者通常具备一定的烹饪技能和经验，能够满足多种餐饮相关岗位的需求。需要注意的是，证书等级和所在地区可能对就业有一定影响，例如在一些高档餐厅或酒店，高级证书可能会更受青睐