衡南县事业单位的工资水平受多种因素影响，包括地区经济发展水平、岗位类别、职称以及是否有编制等。根据最近的信息，事业单位的基本工资标准有所调整，具体如下：

专业技术人员岗位工资标准由550元至2800元提高到1150元至3810元。

管理人员岗位工资标准由550元至2750元提高到1150元至3770元。

工人岗位工资标准由540元至830元提高到1130元至1640元。

此外，事业单位的薪资还包括薪级工资、绩效工资和津贴补贴等部分。综合来看，衡南县事业单位的工资水平一般在2500-5000元不等，但实际收入还会因绩效和各种津贴补贴而有所不同。

请注意，这些信息是基于2016年的数据，实际工资可能会有所变动。建议查询最新的官方通知或咨询当地的人力资源和社会保障部门以获得最准确的信息