要查询华南厨师的成绩，您可以按照以下步骤操作：

1. 访问国家职业资格工作网。

2. 在网站上找到全国联网职业资格证书查询的窗口。

3. 在查询窗口中，选择全国联网职业资格证书查询。

4. 输入您的证件号码、证书编号、准考证号或姓名中的任意两项信息。

5. 确认所输入的信息无误后，提交查询请求。

6. 如果证书信息属实，系统将显示持证人的相关信息，包括成绩。

请确保您输入的信息准确无误，以便查询到正确的成绩信息。