在制作鸡蛋仔的过程中，可以根据个人口味添加不同的配料到面糊中，以丰富鸡蛋仔的口感和风味。以下是一些常见的添加方法：

巧克力碎片或巧克力酱：

在面糊中加入适量的巧克力碎片或巧克力酱，这样可以让鸡蛋仔带有浓郁的巧克力风味。

水果：

如香蕉碎、草莓粒等新鲜水果，可以使鸡蛋仔口感更加丰富多样。

坚果：

如碎坚果或果仁，可以为鸡蛋仔增添香脆的口感。

糖果或果酱：

根据喜好添加糖果或果酱，比如薄荷巧克力酱，可以让鸡蛋仔更具特色。

奶油或冰淇淋：

在鸡蛋仔烤好后，可以加上鲜奶油或冰淇淋，制作成冰爽的甜点。

其他粉类：

如可可粉、抹茶粉等，可以根据喜好调整口味。

在添加配料时，请确保配料与面糊充分混合均匀，以便在烘烤过程中能均匀受热，达到理想的口感和风味。