当前问题的答案是：

湛江幼儿师范专科学校的学费收费标准如下：

学前教育专业学费为7800元/生学年；

文科类专业（不含学前教育）学费为5250元/生学年；

理科类专业（含体育教育、社会体育）学费为6410元/生学年；

艺术类专业学费为10000元/生学年；

校企联合培养（椰林订单班）酒店管理与数字化运营专业和电子商务专业学费为5250元/生学年；

住宿费为650-1400元/生学年。

请注意，这些信息是基于2024年5月1日的数据，实际学费可能会有变动，建议直接咨询学校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息