学厨师一年的费用因地区、学校、专业以及学习时长等因素而异。以下是一些概括性的信息：

学费通常在2万至10万元之间，具体取决于学校声誉、教学水平、课程设置和地点。

短期专业（如几天到一个月）的费用较低，一般在几百到几千元不等。

长期专业（如一年、两年、三年）的费用较高，平均在2万元左右。

大型烹饪技校的学费可能更高，包含实践材料费。

除了学费，还需考虑购买烹饪用具、食材、专业书籍和工具等附加费用。

工资方面，厨师的年薪根据技能水平、工作年限、职位以及所在地区经济发展水平等因素有所不同，从几万到几十万不等。

请注意，这些信息是基于历史数据和一般情况的估计，具体费用可能会有所变动。建议直接咨询感兴趣的厨师学校或培训机构以获取最准确的费用信息