烤全猪是一种深受欢迎的美食，在中国多个地区都有各自的特色和制作方法。以下是一些烤全猪比较有名的地区：

山东章丘

黄家烤全猪：这家店有400多年的历史，是当地非常有名的烤全猪店。黄家烤全猪以其外焦里嫩、油而不腻、肉香可口而闻名。

鼎一餐饮：济南鼎一餐饮管理有限公司是脆皮烤全猪技术的创始公司，拥有多年的传承历史，提供色香味俱佳的烤全猪。

广东顺德

均安烧猪：均安烧猪以其皮脆肉滑、肥而不腻而著称，是广东顺德地区非常受欢迎的特色美食。

南山火锅一条街

奇香轩：位于南山火锅一条街黄金公路第二师范斜对面，提供烤全猪和火盆烧烤等特色菜品。

选择烤全猪时，可以考虑这些地区的特色店铺，同时也可以根据个人口味偏好和当地的特色活动进行选择。