加盟一家炸鸡店的费用大致如下：

加盟费：

通常在2万元至4万元之间，这包括了品牌授权、选址、设计、培训和督导等相关费用。

管理费：

一般在4000元左右，这是为线上线下平台运营管理支付的费用。

保证金：

通常约为5000元，作为加盟时的一种保证。

综合以上费用，开一家炸鸡加盟店大概需要花费5万元左右。请注意，这些费用可能因品牌、地区、店铺规模等因素有所不同，建议直接咨询具体的加盟品牌以获得最准确的报价