学习小笼包的方法有很多种，以下是一些建议的途径：

专业烹饪学校

提供系统化的小笼包制作课程，包括理论知识和实践操作。

美食培训机构

提供小笼包课程，可以通过互联网或电话咨询并报名参加。

在线教程

查找小笼包制作的视频教程和文字教程进行自学。

厨师培训班

了解小笼包制作技巧，适合想要开设综合性面点店的创业者。

地方特色面点培训班

学习具有地方特色的小笼包技艺，适合想要在不同地区开设小笼包店的创业者。

综合性餐饮培训机构

提供多种餐饮课程，小笼包只是其中之一，适合希望开设多元化餐饮店的学员。

线上培训课程

提供视频教学、文字教学、配方等多种形式的学习资源，适合时间有限或无法前往大城市学习的学员。

私人教练或师傅指导

找到擅长做小笼包的师傅，登门学习小笼包技术。

政府支持的培训项目

如嵊州市农民培训学校提供的小笼包创业培训，可能提供政府补贴。

选择适合自己情况的培训途径，可以让你更高效地学习小笼包技术。