在银川，如果您想学习厨师技能，以下是一些可供选择的技校：

1. 宁夏鹏飞烹饪技术职业技能培训学校

地址：宁夏银川市兴庆区丽景南街891号

邮编：750001

2. 宁夏职业技术学院

特点：设有专业的烹饪相关专业，注重实践教学和产教融合，提供丰富的实践机会和就业指导。

3. 宁夏工商职业技术学院

特点：厨师专业备受重视，教学设施齐全，实习基地丰富，提供良好的学习环境和发展平台。

4. 银川市远东实业有限责任公司厨师培训学校

地址：银新南路

联系方式：（0951）5044608（请注意，此信息未核实，仅供参考）

5. 新东方烹饪技工学校

特点：优秀的教育质量和丰富的实习机会。

6. 宁东方技工学校

特点：可以考取厨师证，学校是宁夏厨师技能考点。

选择学校时，您可以考虑师资力量、教学质量、实习机会、就业率等因素进行综合评估。希望这些建议对您有所帮助，