在选择技术学校时，可以考虑以下几个因素：

专业设置：

选择学校时要考虑学校的专业是否符合你的兴趣和职业规划。

教学质量：

了解学校的师资力量、教学设施以及教学方法。

就业前景：

考察学校与企业的合作关系，以及毕业生的就业情况。

学历提升：

了解学校是否提供学历提升的机会，如大专或本科教育。

实践操作：

重视学校是否提供充足的实践操作机会，以增强学生的动手能力。

行业认证：

确认学校所教授的技术是否得到行业的认可。

学校声誉：

查看学校的社会评价和口碑，了解学校的综合实力。

地理位置：

考虑学校所在地区的经济发展水平和行业集聚情况。

例如，哈尔滨新东方烹饪教育领域表现突出，提供系统的烹饪技能培训，并与多家知名企业有合作关系，为学生提供实习和就业机会。

山西盛世学校在中职教育方面表现卓越，具有较大的社会认可度。

选择技术学校时，建议实地考察，与在校学生或校友交流，获取第一手信息，并结合自身情况做出选择。