在杭州富阳区，如果您想学习烘焙，以下是一些可供选择的烘焙学校：

港焙国际西点学院

特点：全国连锁的烘焙院校，专业的教学团队，系统完善的课程设置，高品质教学设备，优质的原材料。

课程：包括11大核心课程，适合对烘焙有兴趣的个人。

酷德烘焙培训学校

特点：开设多种烘焙课程，如蛋糕裱花、西点甜品、软欧面包等，小班制实战教学，适合开店创业。

杭州新东方烹饪学校

特点：成立多年，师资力量雄厚，课程设置全面，提供实习机会，理论与实践相结合。

其他选择

学习内容可能包括中式糕点、西式甜品、蛋糕裱花、烘焙面包、流行甜点、奶茶饮品等。

选择学校时，请考虑教学质量、师资力量、行业口碑、收费情况等因素。建议实地考察学校，了解学校的评价和口碑，选择有良好声誉的教育机构进行学习