裱花师傅和烘焙师傅的工资水平受多种因素影响，包括地区、工作经验、技术水平和所在企业规模等。以下是一些概括性的信息：

裱花师傅工资：

初级裱花师傅工资约为2200元加提成，总计可能在3300元以上。

中级裱花师傅工资可能在6000到8000元之间。

高级裱花师傅工资甚至可以达到12000元以上。

烘焙师傅工资：

初级烘焙师傅工资约为1500元，组长级别可达3000元，而大师级别的烘焙师傅工资在6000到18000元之间。

其他影响因素：

工资水平与所在城市有关，一线城市工资通常更高。

技术水平和经验积累也是决定工资的重要因素。

订单量和工作量也会影响裱花师傅的提成收入。

请注意，这些数据来源于不同时间点的发布信息，实际工资可能会有所变动。建议根据最新的市场行情和个人能力进行具体评估