学习烤鸭技术的费用因多种因素而异，包括学习方式、所在地区、培训机构或师傅的知名度等。根据提供的信息，以下是学习烤鸭技术可能的费用范围：

面授培训：通常费用在3000至5000元之间，如果是大型城市，费用可能更高，约6000元左右。

线上培训：费用可能较低，1000多元即可购买配方资料、技术视频等学习资源。

请注意，选择培训机构时要谨慎，避免仅因低价而选择，因为有些机构可能采用先低价吸引学员后提供低质量培训的方式。建议您根据自己的需求，对比不同培训机构提供的课程内容、教学方式以及学员评价，选择性价比高的课程