摔跤单招的院校包括但不限于以下几所：

1. 北京体育大学

2. 上海体育学院

3. 天津体育学院

4. 沈阳体育学院

5. 西安体育学院

6. 武汉体育学院

7. 成都体育学院

8. 广州体育学院

9. 山西师范大学

10. 内蒙古师范大学

11. 青海师范大学

12. 内蒙古民族大学

13. 扬州大学

14. 呼和浩特民族学院

15. 首都体育学院

16. 哈尔滨体育学院

17. 吉林体育学院

18. 河南大学

19. 郑州大学体育学院

20. 商丘师范学院

21. 洛阳师范学院

22. 青海民族大学

23. 黄河科技学院

24. 南京体育学院

25. 河北体育学院

26. 辽宁师范大学

27. 东北师范大学

28. 华南师范大学

29. 华中师范大学

30. 北京联合大学

31. 山东大学

32. 广西师范大学

33. 海南师范大学

34. 西南大学

35. 贵州师范大学

36. 福建师范大学

37. 集美大学

38. 宜春学院

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体招生名额和条件请参考各院校的官方招生简章。